想要写一本欧洲中世纪题材的小说，但我对于中世纪几乎一无所知，想要请教各位大佬一些问题1.好的环境描写也可以，让人感到欧风的那种2.中世纪平民生活状态？3.一些基本的风俗啊4.有没有流传的很广的民谣之类的，感觉写上很带感。

　　我就认为题主你要对中世纪有一些初步的了解吧，那首先要看点通史。

　　通史什么的随便找，别有什么先入为主的观念上的优越就行。

　　（比如“黑暗中世纪”，“中华文明五千年来一直领先”，还有老老王那几篇作品相关，我在知乎都看烦了）

　　然后接下来和生活风俗有关……山东画报出版社的《日常生活译丛》这套书挺不错的：

　　福西耶《中世纪劳动史》

　　埃德蒙·波尼翁《公元1000年的欧洲》

　　伊旺·克卢拉《文艺复兴时代卢瓦尔河谷的城堡》

　　再有些其他的：

　　贝内特《英国庄园生活》

　　勒华拉杜里《蒙塔尤》

　　赫伊津哈《中世纪的秋天》

　　让·韦尔东《中世纪之夜》

　　倪世光《西欧中世纪骑士的生活》

　　补充下：

　　普雷斯蒂奇《骑士制度》，这本参考了不少中古诗歌。

　　《骑士，妇女与教士》翻译太难受了，我个人不太推荐汉译本。

　　多查些资料，然后我相信题主你多半就可能沉迷历史，严格要求剧情与文字的严谨性，然后就再也写不出来了（逃）

　　因为我自己就是这样的……

　　书单的话，感觉大佬们已经列的很清楚了，如果是想要对整段中世纪历史有个大概的了解的话，我个人推荐用北大社的《西欧中世纪史》做入门，虽说那是本厚度和牛津字典有一拼的砖头吧。

　　这里再补充一本《中世纪的人们》算是一本通俗历史读物，他的写法和主题，给你贴一下目录你就知道了

　　感觉主题和题主所问应该还是比较相符的。

　　中世纪的话，宗教问题还真是个绕不开的话题，因此再给题主推荐一本《欧洲（的宗教与虔诚1215——1515》，目录如下

　　随便写点关于当时平民生活的东西吧，不定期更新，毕竟我也不知道懒癌什么时候发作。

　　就先说下中世纪的庄园生活吧。通常一片土地的领主也是这片土地的地主，农伯伯们向他缴纳地租，服劳役。一般一个西欧中世纪农村，领主除了拥有大片的耕地外，还有大片牧草地，佃户们为领主收割干草，领主的牲畜由乡村牧人照料。要是领主要挖条沟，建个谷仓，活就由农民去干。为报答领主的给的好处，佃农经常得一周中有三天是在给领主服劳役。无自由农民的妻子必须到领主家里做事，比如纺纱，织布，梳羊毛。佃户为“报答”领主允许他的牲畜在共有牧场吃草，要给领主一些乳酪，要是在林子里喂猪，就要给上品的猪肉，在河里捕鱼，就要给领主一部分鱼，在林子里收集柴火，还是要给领主一部分，以当做地租。此外还有羊毛，果蔬等等。除了要给领主地租，还要给教会缴纳十一稅。

　　因为领主有村子的管辖权，所以有权禁止农民拥有自己的手工磨坊。打了谷子要磨面对吧，拿到领主的磨坊去（也没别的选了），最重要的，收加工费。想要烤面包是吧，到领主的炉去，以及用的时候——记得交钱。

　　再说一下庄园里的农奴（serfs），他通常居住在自己的一小块土地上，根据继承权他可以保有自己的那块地。既然名字里带个奴，肯定是自由受限制，那具体哪些地方受限制呢?农奴是完全依附于领主的，他们不能离开出生的庄园。婚姻方面，教会坚持主张农奴有举行基督教婚礼的权利，但尽管农奴能结婚，但没有领主同意，农奴不能和外村人结婚。 而佃户（colonus），尽管因为要对领主所给的土地而为其服务，但人身上还是自由的。

　　一个典型的中世纪农民家庭，一般由一对夫妇和两三个孩子组成。历史学家曾对圣日耳曼修道院的数千农奴做过统计，男女比例是132：100。

　　再说下领主的司法权的问题，随着庄园制的发展，领主手中的司法权逐渐扩大，一般的小偷小摸的纠纷，都在庄园法庭解决，法庭由领主的执行官主持。这个法庭是能收罚金的，于是乎，领主又多了个赚钱的地方。但庄园法庭也没法乱判，裁决要依照村子一代又一代传承的庄园习俗。

　　在法兰西大部分地区，日耳曼西部，领主甚至握有生杀大权。在诺曼底和英格兰，“高等法官”通常是公爵和国王。

　　农民伯伯们对这个世界的认知主要靠来自乡间的教士获取，虽然很多时候，教士自己也只是比农民多认几个字，多有个“公务员编制”而已，他们给农民受洗，举办婚礼，教授些比较基础的宗教知识。

　　再说下农民伯伯是怎么种地的。这里介绍两种，二圃制和三圃制。大约在10、11世纪，欧洲北部乡村开始用三圃制种地，南欧因为气候问题，没采用（不要问为什么，记住就可以了，如果硬要问，我就这么和你说：书上就是这么讲的）。

　　先介绍二圃制，田地分成两部分，一块田秋种夏收，另一块休耕

　　三圃制中，一块秋季播种（冬季谷类作物），一块夏季播种（一般是燕麦或豆科植物），第三块休耕。

　　二圃制只有二分之一的土地在产出，但三圃制有三分之二的土地在耕作状态，土地利用的效率就上来了。

　　（前排提醒，此为针对题主这类中世纪小白写手的速成教学类回答而非严谨科普类回答，如果是大佬或准大佬请不要挑刺。）

　　（给题主一个建议：最好一定要写架空的中世纪风格小说，不然你可能连第二章都写不了。）

　　（此处默认的中世纪是12世纪之前）

　　（个人在此不列太多书名，以避免题主感到过分枯燥。）

　　1.“鸟儿叽叽喳喳，丛林沙沙作响。

　　峡谷的斜坡杂草丛生，伏牛花和荆棘密布，是飞禽绝好的栖息之地。金翅雀和流莺吱喳而鸣，声声鸣叫在山涧回荡。密尔瓦心想，苍头燕雀鸣叫，意味着马上要下雨，她下意识地瞥了一眼天空，但天上并没有云，而燕雀却鸣叫着，管它呢，至少可以享受一下雨水的洗礼。

　　峡谷前方是一个小山岗，狩猎的绝佳之地，这里地处布洛基隆，到处都是飞禽走兽。”

　　————《猎魔人：火的洗礼》

　　个人过去写同人小说的时候文风就是主要参考猎魔人系列小说，而我友人给我文风的评价就是很欧风，也推荐你看一下。

　　2.http://www.bilibili.com/video/av1648783

　　《中世纪生活》纪录片，个人认为足够题主所需。

　　3.习俗这个还真不好说。这里给你分享个足够有用的链接吧http://tieba.baidu.com/p/718354971?share=9105&fr=share&see_lz=0

　　4.我现在只能给你一个现代的以供参考，Julie Fowlis ，苏格兰民谣歌手。

　　最后。

　　题主你到底要写啥内容呀。

　　给题主三篇文章，比较简明，纠正了几个有名的对中世纪的偏见：

　　http://mp.weixin.qq.com/s/e-TXP2tjT7itjdIa9Xqomg

　　http://mp.weixin.qq.com/s/8hs01ppo_g-Bof-jDen5mg

　　http://mp.weixin.qq.com/s/XUPLmetFHsGYc4bakv3JJw

　　推荐看看《封建社会》，可以对中世纪的社会氛围心理形成全面的认识